Салат-коктейль из языка
Продукты на одну порцию: Язык - 30 г,
красный маринованный перец - 15 г,
зеленый горошек - 15 г,
майонез - 10 г,
сливки - 15 г,
зелень, специи. Отварной язык и красный маринованный перец нарезают соломкой, укладывают в вазочку, добавляют зеленый горошек и заправляют майонезом и сливками. Сверху посыпают укропом.